Holaa! No se a ustedes, pero a mí me encanta comer bien. Me pasa varias veces que estoy con mis amigas y no sabemos que cocinar porque tenemos hambre. Siempre (es ley) queremos algo dulce, pero terminamos (GRACIAS FALTA DE CREATIVIDAD), haciendo brownies (tampoco es para llorar no), si les pasa lo mismo que a mí, aquí les dejo una receta que ESSS espectacular!! Si la hacen, díganme qué les pareció!!
INGREDIENTES
- 2 huevos
- 140gr de azúcar
- 115gr de azúcar
- 120gr de mantequilla
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 70ml de leche
- 6 cucharadas de oreo trituradas
- Galletas Oreo
PREPARACIÓN
En un bowl, mezclamos la leche con el extracto de vainilla. En otro, tamizamos la harina, el cacao y la levadura química, también las oreos ralladas y mezclamos muy bien. Acto seguido, batimos la mantequilla, el azúcar, hasta que quede cremoso y vamos añadiendo también los huevos. Por ultimo, añadimos la mezcla de leche y vainilla y removemos muy bien.
Repartimos esta mezcla, en los moldes hasta la mitad para que suba luego en el horno; y horneamos a 180º durante 30 minutos. A mitad de su tiempo, podemos abrir el horno e introducir una galleta oreo entera para decorar. Y ya tenemos lista nuestra magnifica receta de Cupcakes de Oreo.
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